지이코노미 이승주 기자 | 광주시는 31일부터 추석명절 대비 성수식품 일제점검에 나선다고 밝혔다.
점검대상은 튀김, 전 등 명절 성수식품을 제조하는 식품제조 가공업 9개소이다.
주요점검 내용은 ▲무신고 제조·판매 및 유통기한 경과제품 사용·보관 여부 ▲식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수 여부 ▲종사자 개인위생 관리 준수 여부 등이며 떡류, 한과류, 어육가공품, 제사음식, 선물용 가공식품 등 추석 다소비 식품에 대한 수거검사도 진행한다.
신동헌 시장은 “추석명절을 대비해 추석 성수식품 등에 대한 위생관리 강화로 시민이 안심하고 섭취할 수 있도록 유통 식품의 안전성을 확보하겠다”고 말했다.
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