올해 처음으로 시행하는 [사립유치원 급식운영 꾸러미 지원] 사업은 급식 위생·안전성을 확보하고, 원활한 급식 운영을 도모하기 위한 것으로 △식재료보관라벨스티커북 △보존식기록표 △소독액테스트페이퍼 △위생장갑 △배식앞치마 등 급식위생 강화 물품 외에도 △조리종사자 개인별 미끄럼방지 안전장화 △손목보호대 등 산업안전사고 예방을 위해 보호구도 포함하였다.

아울러 오미크론 확산 예방 및 신학기 안정적 학사운영 지원 강화 차원에서 본 꾸러미를 유치원 현장을 직접 방문하여 전달하였으며, 학교급식법 적용에 따른 유치원 현장의 애로사항 청취 및 식중독 사고 예방을 위한 급식 위생관리에 철저한 주의를 당부하였다.

제주시교육지원청 급식관계자는“앞으로도 지속적인 업무 지원 및 급식종사자별 맞춤형 연수를 통해 건강하고 안전한 유치원 급식이 될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 밝혔다.