지이코노미 양하영 기자 | 가성비 치킨버거 브랜드 슈퍼크리스피(대표 정관영)가 충북 제천시 의림대로 일대에 ‘슈퍼크리스피 제천점’을 오픈하며 전국 단위 출점 확대 흐름을 이어가고 있다.

해당 매장은 유동 인구와 고정 수요를 동시에 흡수할 수 있는 입지적 강점을 지닌다. 간편한 식사와 합리적인 가격을 중시하는 소비 트렌드와 맞물려 포장 및 배달 중심의 안정적인 매출 구조를 구축할 것으로 기대된다.

슈퍼크리스피는 2,900원대 치킨버거를 중심으로 한 가격 경쟁력과 간결한 메뉴 구성을 통해 운영 효율을 높인 브랜드다. 패티와 번을 매장에서 직접 조리하는 방식을 적용해 기본적인 맛의 완성도를 유지하면서도, 빠른 조리와 회전이 가능한 시스템을 구축했다.

운영사인 ㈜비에스비푸드(BSB FOOD)는 메뉴 단순화와 조리 공정 표준화를 통해 소수 인력으로도 효율적인 매장 운영이 가능하도록 설계했으며, 포장 중심 판매 구조를 통해 고정비 부담을 최소화했다. 또한 ㈜비에스비로지스틱스(BSB 로지스틱스)의 자체 물류 시스템을 기반으로 전국 가맹점에 식자재를 안정적으로 공급하며 운영 안정성을 지원하고 있다.

본사는 가맹비 및 교육비 면제, 오픈 마케팅 지원 등 약 1,500만 원 규모의 창업 지원 혜택을 통해 초기 투자 부담을 낮추고 있으며, 이를 통해 소자본 창업을 고려하는 예비 창업자들의 진입 장벽을 낮추고 있다.

브랜드 관계자는 “슈퍼크리스피는 가격 경쟁력과 운영 효율을 기반으로 매장별 빠른 안정화를 만들어가는 구조를 갖추고 있다”며 “제천점 역시 이러한 운영 시스템을 바탕으로 안정적인 매출 흐름을 구축해 나갈 것으로 기대한다”고 밝혔다.

한편, 슈퍼크리스피 제천점은 오픈을 기념해 4월 24일부터 25일까지 이틀간 시그니처 치킨버거를 1,000원에 판매하는 프로모션을 진행한다. 방문 후 네이버 리뷰를 작성한 고객에게는 해쉬브라운을 무료로 제공하는 이벤트도 함께 운영될 예정이다.