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KT·현대로보틱스·먼슬리키친, 공유주방 DX 혁신 추진

서빙 및 조리의 자동화 시범 적용 후 전국 '먼슬리키친' 매장 적용 검토


 

KT가 현대로보틱스와 먼슬리키친과 손잡고 공유주방 전용 로봇을 개발한다. 3사가 개발한 공유주방 전용 로봇과 외식 전용 솔루션은 서빙업무와 조리를 자동화 하는 등 공유주방의 디지털 혁신(DX)을 이끌 전망이다.

 

KT는 서울 종로구 KT 광화문빌딩 이스트에서 공유주방 브랜드인 먼슬리키친과 현대로보틱스와 공유주방 외식 DX 추진을 위한 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다.

 

이번 업무협약을 통해 △공유주방 외식 솔루션 공동 연구개발 △공유주방 전용 로봇 개발 및 외식 DX 서비스 시범운영 및 실제 도입에 대한 협력 △성공적인 외식 DX 안착을 위한 마케팅 협력을 구체화할 예정이다.

 

3사는 이번 협약으로 현대로보틱스와 KT가 공동 개발한 로봇과 먼슬리키친의 외식 관리 시스템을 연동해 서빙업무와 조리의 자동화를 이뤄낼 수 있을 것으로 기대한다. 시범 적용 등을 거쳐 향후 전국 먼슬리키친의 공유주방인 먼키 매장으로 솔루션 적용을 확대할 계획이다.

 

전홍범 KT AI·DX융합사업부문장은 "먼슬리키친과 현대로보틱스와 함께 공유주방의 혁신적인 DX 전환을 추진할 것으로 기대된다"며 "앞으로도 외식업계를 비롯해 다양한 분야에서의 DX 전환을 지속해서 추진하겠다"고 말했다.