지이코노미 양하영 기자 | 국내 가성비 치킨버거 브랜드 슈퍼크리스피(대표 정관영)가 광주 광산구 신창동 일대에 ‘슈퍼크리스피 광주신창점’을 새롭게 오픈하며 호남권 매장 확대에 속도를 내고 있다. 이번에 문을 연 슈퍼크리스피 광주신창점은 신창로 중심 상권에 위치해 인근 주거단지와 상업시설 이용 고객을 동시에 흡수할 수 있는 입지에 자리했다.

해당 지역은 가족 단위 거주 비중이 높고, 간편하면서도 가성비 높은 외식 메뉴에 대한 수요가 꾸준히 이어지는 것이 특징이다. 이에 따라 부담 없는 가격대와 빠른 제공이 가능한 치킨버거 메뉴가 지역 소비자들의 니즈와 맞물릴 것으로 기대된다.

슈퍼크리스피는 외식 전문 기업 ㈜비에스비푸드(BSB FOOD)가 전개하는 브랜드로, 대표 메뉴인 ‘시그니처 치킨버거’를 2,900원에 선보이며 가격 경쟁력을 강화하고 있다. 부드러운 브리오슈 번과 매장에서 직접 조리한 치킨 패티를 사용해 합리적인 가격대에서도 완성도 높은 맛을 구현한 것이 특징이다. 이와 함께 ‘슈퍼크리스피 후라이드 치킨’ 역시 국내산 냉장육을 활용해 바삭한 식감을 강조했으며, 포장 기준 9,900원으로 구성해 가성비를 높였다. 

운영 방식 또한 효율성을 중심으로 설계됐다. 조리 프로세스를 간소화하고 매장 동선을 최적화해 1~2인 중심의 소규모 인력으로도 안정적인 운영이 가능하도록 했으며, 포장 중심 판매 구조를 통해 고정비 부담을 낮춘 점이 특징이다. 여기에 본사 매뉴얼 기반 운영 시스템을 적용해 초보 창업자도 비교적 수월하게 매장을 운영할 수 있도록 지원하고 있다.

아울러 전국 자체 물류망을 통해 식자재의 원활한 공급과 안정성을 확보하고 있으며, 가맹비 및 교육비 면제, 오픈 마케팅 지원 등 약 1,500만 원 상당의 다양한 창업 혜택을 통해 초기 투자 부담을 낮춘 점도 눈길을 끈다.

브랜드 관계자는 “슈퍼크리스피는 합리적인 가격과 효율적인 운영 구조를 기반으로 전국 각지에서 꾸준히 매장을 확대해 나가고 있다”며 “앞으로도 소비자 만족도를 높이는 메뉴 경쟁력과 점주 친화적인 운영 지원을 통해 브랜드 성장을 이어갈 계획”이라고 전했다.

한편 슈퍼크리스피 광주신창점은 오픈을 기념해 3월 19일부터 21일까지 3일간 시그니처 치킨버거를 1,000원에 제공하는 프로모션을 진행하며, 네이버 리뷰 작성 고객에게 해쉬브라운 1개를 무료로 증정하는 이벤트도 함께 운영한다