지이코노미 김정훈 기자 | 전라남도교육청(교육감 김대중)은 지난 14일 나주교육지원청 나주영재교육원에서 영양교사 협의회를 개최하고, 전라남도 학교급식 제도의 개선과 지속 가능한 발전 방안을 모색하기 위해 현장의 다양한 목소리를 들었다.

19일 도 교육청에 따르면 이번 협의회에서는 ▲학생 수 감소로 인한 급식 운영의 어려움 ▲소규모 학교 학생들의 급식 질 보장 ▲학교급식 운영 내실화 등 급식 제도의 개선을 위한 주요 사항들이 다뤄졌다.

영양교사들은 급변하는 교육 환경 속에서 전남 지역 학교급식의 특성을 반영한 효율적인 운영 방안과 제도 개선을 위한 다각적인 발전 방안이 필요하다는 데 공감했다. 특히 지난해와 같이 전남도청과의 무상급식 식품비 분담 비율을 둘러싼 갈등이 반복되지 않도록 대책 마련이 요구되었으며, 학교급식 지원 체계 개선을 위한 여러 요구 사항도 제기되었다.

영양교사들은 우수 식재료 지원 시스템 개선, 무상급식 식품비 정산서 간소화, 그리고 학생 수 감소에 따른 소규모 학교급식 운영 매뉴얼 마련 등을 적극적으로 요청했다.

협의회에 참석한 한 교사는 “전라남도의 특성에 맞는 안정적인 학교급식 운영 대책 마련은 이제 선택이 아니라 시대적 흐름이다. 식품비 정산서 간소화 등 행정업무를 간소화하고, 현장 맞춤형 운영 매뉴얼이 마련돼 학교급식이 더욱 발전하는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.

김대중 교육감은 “학교급식 발전을 위해 지자체 등과 함께 학교급식 관련 태스크포스를 공동 운영하고, 급식 환경을 개선해 나가겠다. 특히 학교 현장의 의견을 적극 반영해 학생들에게 안전하고 균형 잡힌 급식 환경을 제공할 것”이라고 밝혔다.